毕业生具备的专业知识和能力

1 .掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论和实验技术； 2 .掌握食品分析、检测的方法3 .具有技术设计、设备选择、食品生产管理和技术经济分析能力； 4 .熟悉食品工业发展的方针、政策和法规5 .了解食品贮藏、加工、保存及资源综合利用的理论前沿和发展动态6 .掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科研和实际工作能力。

3、100克等于几斤几两？

日常生活中常见的东西质量一般为手机200g，两个鸡蛋120g左右，橘子100g左右，鸡翅30g左右。

重量单位有很长的历史。 在古代，各国都有自己的计量单位。 古代的重量单位，钧： 30斤是一钧。 圭重一铢，二十四铢一两，十六两一斤。

1公斤的定义是“普朗克常数为6.6260701510的-34次方焦耳每秒所对应的质量单位”。 其原理是，将移动质量1公斤的物体所需的机械力换算成可以用普朗克常数表示的电磁力，通过质量能量转换式计算质量。 国际基本质量单位，符号为公斤。 1公斤相当于1000克，1克的重量相当于水1立方厘米室温下的质量，或者1万字夹子的质量。

克，质量单位，符号g。 1克为1814074481个C-12原子的质量。 1克的重量相当于约1立方厘米的水在室温下的重量。

“斤”也是“筋”的质量单位。 市制一至十两(旧制一斤为十六两)，两斤为一公斤。 “筋”另请参见“筋”。 在和东南亚国家使用的各重量单位中，都是600克左右。是指1929年规定的标准单位，等于1.1023磅或500克。

4、粮食文化具体包含什么内容？

一般来说，粮食文化可以理解为人类围绕粮食品种选育、生产、贮藏、加工而形成的有形和无形的文化载体和形式，这些文化载体和形式共同构成了的粮食文化系统，是农耕文化的重要组成部分。

粮食文化包括什么？ 具体来说，粮食文化分为三个层面。

一、粮食思想、意识、精神：如古代的节食意识等；

二、粮食相关有形器物：如农具、粮食加工工具、厨具、仓储工具/建筑、票据、书籍、诗词、字画；

三、粮食组织、制度、习俗、信仰、节日规范及社会功能拓展，如古代平仓、义仓及社仓制度、朱子社仓法、赈济制度、粮食加工烹饪方法、新节、农神等；

如何继承和发扬粮食文化？ 根据国家粮食局2013颁发的《关于加强粮食文化建设的指导意见》 :

加强粮食文化建设，对于继承和弘扬具有深厚历史底蕴和积淀的中华优秀粮食文化，把握粮食发展规律，健全粮食调控制度，增强粮食文化自信，增强粮食行业软实力，促进全社会树立正确的粮食消费观，确保我国粮食安全，是一个十分重要的现实

传承和弘扬中华优秀粮食文化，具体包括以下内容： 深入研究粮食典籍和古今粮食文化学术思想，广泛收集研究整理民间粮食文化、区域粮食文化、粮食产销和储存文化、粮食行政和企业文化、粮食消费文化等，理清粮食文化源流脉络，深入探索粮食文化发展规律，构建粮食文化理论框架。 积极开展粮食文献、粮票、粮食遗址、文物古迹调查工作，积极争取有关部门支持与合作，加强研究和保护，成为弘扬传统优秀粮食文化的引领者。

5、南阳卧龙岗真的是诸葛亮躬耕地吗？

亮：臣本布衣，在南阳用弓耕。

南阳：宛城弓耕。

亮：我没说旺城。

南阳：南阳和宛城互相指手画脚。

亮：东汉没有南阳城，所以很清楚。

南阳：你说的南阳是指馄饨城。

亮：但是，我确实没有去过宛城啊。

南阳：我帮你盖了祠堂，你要明白我在推什么。 否则，我们拿什么自己耕地呢？

亮：靠你了。 [遮住脸][漱口][想安静]

文章来源：《粮油食品科技》 网址: http://www.lyspkjzz.cn/zonghexinwen/2022/1207/594.html