追根溯源探析地域文化

让你更懂“喜燕”

天祥花生文化馆，共分【序厅】、【寻·花生之源】、【探·花生之本】、【创·花生之品】、【享·健康之食】五个展区。

讲解员带领开始参观时就介绍，全馆是从花生起源史讲述到中国花生史，衍生出中国平度大花生以及青岛天祥食品集团根生于平度，因与花生结缘、因地制宜、因地置业的创业之行。

两个关键词：平度和花生。一个知识点：平度于1995年被农业部等六单位联合授予首批“中国花生之乡”称号，是中国的花生绿色生产基地，是国家地理标志保护农产品，还是全国最大的花生集散中心。

特殊的物产，推动了当地花生榨油、制酱等花生深加工产业的兴盛。目前，活跃在平度的花生深加工企业众多，而以青岛天祥食品规模最大，带动作用最强。

天祥食品集团不断进行产业链的拓宽、延伸，将当地的资源优势转变为经济优势，年加工转化花生等农产品30余万吨，为当地农民提供2000余就业岗位，原材料直接从农户手中收购，带动种植面积50万亩，农户30多万户，助力乡村振兴。

南村镇也充分发挥青岛天祥食品集团食用植物油产业“链主”引领支撑作用，形成以龙头企业带动农业产业化，以农业产业化引领农业现代化良好格局，成功进入青岛市乡村振兴示范区和山东省农产品加工业示范园区行列。

这是企业履行社会责任的体现，也是一种互利共赢的结果。无独有偶，记者在位于临沂莒南县的金胜粮油集团有限公司花生文化博物馆采访时也获得了类似的信息。

金胜粮油集团投资5000万元打造了国内加工企业首家花生文化博物馆，免费向社会各界特别是中小学生开放。开馆一年来，先后接待各类游客10万多人次。

金胜粮油集团履行社会责任，建基地带农户，在县域花生主产区发展花生示范基地6000多亩，通过公司+合作社+农户，辐射带动20万亩花生种植。强壮链条富农，大力发展花生全产业链，实现了产业链的延伸和价值链的提升，带动了文化旅游、物流运输、餐饮服务等相关产业协调发展，多渠道促进了农村劳力就业增收。

“喜燕”展翅，飞进千家万户。南村镇借势“喜燕”正准备在下一步大棋，规划食品产业园，打造国际食品界的“奥特莱斯”，进一步做大做强食品加工产业，政企共同推进花生产业健康发展，实现互利共赢。

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文章来源：《粮油食品科技》 网址: http://www.lyspkjzz.cn/zonghexinwen/2021/1211/465.html